老干妈烧嫩豆腐

吃蟹这件事，从源头追溯可并不受欢迎，鲁迅先生都称赞，敢于第一个吃螃蟹之人才是真正的勇士。但它的美味却是毋庸置疑的，每一个品尝过它的饕餮，无不折腰在它的美味之下，相传宋代吃货苏轼大文豪在吃完螃蟹就发出过：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的著名感叹。中国自古便是美食大国，烹煮煎炒，酸咸辣甜，不论那种食材，都能被开发到极致，螃蟹作为有“水中八鲜”之称的顶级食材，自然也不例外，而随着以螃蟹为主的美食越来越多，螃蟹的知名度也越来越大，以大闸蟹、梭子蟹、青蟹等蟹种为代表，在中国广受喜爱。特别是有阳澄湖第一…